米槠[zhū]〔学名：Castanopsiscarlesii（Hemsl.）Hay.〕：壳斗科，锥属乔木，高可达20米，芽小，叶披针形，叶全缘，或兼有少数浅裂齿，嫩叶叶背有红褐色或棕黄色稍紧贴的细片状蜡鳞层，成长叶呈银灰色或多少带灰白色；雄圆锥花序近顶生，花序轴无毛或近无毛，果序无毛，壳斗近圆球形或阔卵形，坚果近圆球形或阔圆锥形，熟透时无毛，果脐位于坚果底部。3-6月开花，次年9-11月结果成熟。 产中国长江以南各地。生于山地或丘陵常绿或落叶阔叶混交林中。适应性强、分布广。既是优良的用材树种，又是培育食用菌的优良原料，培肥土壤、涵养水源能力都比较强。 形态特征
米槠（原变种）乔木，高达20米，胸径80厘米，芽小，两侧压扁状，新生枝及花序轴有稀少的红褐色片状蜡鳞，二及三年生枝黑褐色，皮孔甚多，细小。