麻栗坡草果

分布台湾等地的多年生草本植物
image
麻栗坡草果，又名香果、漏蔻、豆蔻，株高达3米。多分布于台湾、海南、广东、广西、云南地区。麻栗坡草果除作腌制品、菜肴的主要调味佳品之外，还有治疗腹痛、食积、腹胀、疟疾、止泻、止吐、去寒痰、除口臭、解病毒之药物功效。《本草纲目》云：草果煎服可益精明目、健胃。文山州的草果远销海内外，颇负盛名。
麻栗坡草果是餐厅、家厨烹调必备的调味香料，其味醇香异常，沁人心脾；草果味辛性温，是中医芳香性健胃性药，有消食健胃，顺气，祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭气。

形态特征

叶片线状披针形，长50-65厘米，宽6-9厘米，顶端渐尖，并有一短尖头，基部渐狭，两边不对称，边缘被毛，两面均无毛或稀可于叶背被极疏的粗毛；叶柄长1.5-2厘米；叶舌长5-8毫米，外被粗毛。总状花序顶生，直立，长达20厘米，花序轴淡绿色，被粗毛，小花梗长约3毫米；小苞片乳白色，阔椭圆形，长约3.5厘米，基部被粗毛，向上逐渐减少至无毛；花萼钟状，长2-2.5厘米，顶端不规则齿裂，复又一侧开裂，具缘毛或无，外被毛；花冠管长约8毫米，花冠裂片边缘稍内卷，具缘毛；无侧生退化雄蕊；唇瓣三角状卵形，长3.5-4厘米，顶端微2裂，具自中央向边缘放射的彩色条纹；子房被毛，直径约5毫米；腺体长1.5毫米；花药室长1.2-1.5厘米。果球形，直径约3厘米，熟时金黄色。花期：4-6月；果期：5-8月。
麻栗坡草果