北京基辅罗斯餐厅
2000年成立的西餐厅
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历史版本
北京基辅罗斯餐厅总店位于海淀区玉渊潭南路，是北京西餐中仅有的一家乌克兰特色的西餐厅，餐厅筹建于2000年6月，如今已成为广大宾客了解乌克兰文化的一个窗口。2007年初，北京基辅罗斯餐厅三亚店筹建开业。[2]
餐厅简介
北京基辅罗斯餐厅总店经营面积1000多平方米。餐厅内的装修以乌克兰风格为主调，厅内古朴典雅。大厅内餐桌50余张，可供200多人同时就餐；两个贵宾厅可供二十人同时就餐，餐厅从乌克兰邀请高级厨师烹制地道的乌克兰菜肴，还请他们把精湛的技艺传授给中国同行，使乌克兰饮食文化在北京得以发展；同时还特别邀请了来自乌克兰的国家人民演员和国家功勋演员每天在餐厅演出，来这里用餐的每一位顾客不仅可以欣赏到他们精彩表演，还随时可以面对面地和乌克兰演员交流，北京基辅罗斯餐厅三业分店坐落在海南省三亚市大东海海边，基辅罗斯餐厅在向来这里就餐的顾客介绍乌克兰文化的同时，也在向许许多多来基辅餐厅就餐和工作的乌克兰朋友展示着北京的发展变化。
2002年应邀请来中国访问的乌克兰前总统库奇马先生在北京亲切会见在基辅餐厅工作的乌克兰演员，他热情赞扬基辅餐厅为促进乌中两国人民之间的友谊和相互了解做了很好的工作，并为餐厅和演员题词，勉励他们在中国更加努力工作，为促进乌中两国人民之间的友谊作出更多的努力。