上海大学影视艺术技术学院成立于1995年4月7日，是上海大学的特色学院之一。学院院长为郑涵教授。成立时下设三个系分别为影视艺术系、影视工程系、新闻传播系。学院成立时，有成人教育大专专业二个是电视节目制作和播音（节目主持人）。1996年增设了音响设计大专专业，2000年增设了广播电视编导（专升本）专业和影视广告（大专）专业，2001年增设了广播电视编导（本科）和广播电视新闻学（本科）专业。学院现有成人教育本科专业二个、专升本专业一个、大专专业四个，学生800余人。 1998年，获广播电视艺术学硕士培养资格，1998年招收了第一批硕士研究生；2001年获得传播学和电影学硕士培养资格；2003年获新闻学和艺术学硕士培养资格。 发展历程
影视艺术系前身是创立于1994年的原上海大学文学院电视艺术系，时设电视编辑专业，专业目录调整后为广播电视编导专业；影视工程系前身是创立于1978年的原上海科技高等专 科学校（上海科学技术大学分校）电 子技术系，时设电子工程专业、无线电技术专业（专科）、检测技术与仪器专业（专科），现设影视艺术技术专业；新闻传播系前身是创立于1987年5月的原上海科学技术大学新闻与人文科学系，时设电视编辑专业（新闻方向）、新闻学专业（专科）、涉外秘书与公关专业（专科），现设广播电视新闻学专业。学院现有全日制本科专业三个，在校本科生800多人。 1998年，获广播电视艺术学硕士培养资格，同年招收了第一批硕士研究生；2001年获传播学和电影学硕士培养资格；2003年获新闻学和艺术学（与上海大学美术学院合作）硕士培养资格。现有在校硕士生130多人。2002年 与法国里尔高等新闻学院、里尔科技大学签约并经教育部批准，开设媒体管理硕士课程班，合作培养高级媒介管理人才，学员可获法国里尔高等新闻学院颁发的硕士学位证书，已招收第一批学员36人。