米其林红色指南
2008年案西昭雄所著书籍
条目
历史版本
《米其林红色指南》（又称《米其林美食指南》）系列是米其林公司旗下的明星出版物之一，介绍了一些品尝别具特色的地方美食的好去处。另有《心动系列》（精选了1000家经济实惠同时让人惊喜不已的法国宾馆和旅店）、《野营指南》（收录了法国3000个理想的野营地点）等。
米其林红色指南诞生于1900年的巴黎万国博览会，是法国知名轮胎制造商米其林公司出版的美食和旅游指南书籍的总称。米其林公司2013年2月18日公布2013年版《米其林美食指南》，法国新添一家最高级别的三星餐馆——南部旅游胜地圣特罗佩市的“金潮”餐馆。
内容简介
《米其林红色指南》（Michelin RedGuideSeries）又称《米其林美食指南》，一直用红色作封面，有“美食圣经”之称，是世界上历史最悠久，也最具权威性的酒店和餐厅指南。100多年来，它一直以理性的文字和创造性地为餐厅评定星级的体系而赢得读者的青睐。它为读者选择了各种价位上最佳的酒店和餐厅，而这一选择过程由米其林的“美食侦探”团队独立完成，并参考读者来信中的意见。
米其林红色指南