胡萝卜丝

以胡萝卜、蒜为主材的家常菜
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胡萝卜丝，是一道特色美食，主要制作原料有胡萝卜，蒜等。

用料

材料
胡萝卜
蒜
尖椒
酱油（生抽）
老陈醋
花椒

做法

1.胡萝卜切丝、蒜尖椒备用
2.上油，放花椒
3.油红，下蒜、尖椒，爆香
4.下胡萝卜丝，大火书炒，进生抽、醋
5.出锅！[1]