咀头镇位于太白县城郊，镇政府设在县城南大街。总面积621.4平方公里，其中耕地面积31167亩。辖18个行政村，80个村民小组，一个街道 办事处。2020年，常住人口23897人。[1] 该村主要经济作物以苹果、烤烟、特色产业等为主，2008年人均纯收入2570元。 基本状况
咀头自1984年由终南公社改镇以来，发展可谓日新月异。全镇以绿色无公害蔬菜产业为主，2009年出产“太白山”牌绿色蔬菜20万吨，是名副其实的绿色蔬菜之乡。咀头镇2008年被评为全省“一村一品”产业发展先进乡镇、全市“促进农民增收工作”先进乡镇、陕西绿色无公害蔬菜之乡。 2006年、2007年、2008年全镇工农业生产总值分别为1.69亿元、1.98亿元、2.28亿元；2006年-2008年财政收入分别为470万元、510万元、550万元。截至2008年底，镇辖区内人口28165人、镇建成区居住人口12290人、建成区面积2.55平方公里。