甘蔗属

禾本目禾本科
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甘蔗属（拉丁学名：Saccharum L.）是禾本科下的一属植物，约有12种，主要分布在热带或亚热带地区。中国有5种，产东南部至西南部。甘蔗属植物为多年生、粗壮草本，是制造蔗糖及提炼乙醇的重要原料，也是重要的生质能源产源。此外，有些甘蔗属植物还可作为牲畜的饲料。

形态特征

甘蔗育种家对常用的亲本材料进行亲缘关系分析，发现现有亲本主要来自常用的原始祖先热带种(Saccharum officinarum)、印度种(S.barberi)、割手密(S.spontaneum)和大茎野生种(S.robustum)，全世界甘蔗栽培种十之八九均含有这几个亲本血缘。多年生草本。秆高大粗壮，常实心，具多数节，基部数节生有气生根。叶舌发达，或具纤毛；叶片线形宽大，中脉粗壮。顶生圆锥花序大型稠密，由多数总状花序组成；小穗孪生，一无柄，一有柄，均含1两性小花；总状花序轴逐节折断；有柄小穗自柄上脱落，无柄小穗连向小穗柄一并脱落；两颖近等长；草质或上部膜质，背部无毛或具长柔毛，第一颖常具2脊，第二颖常为舟形；基盘多具长于其小穗的丝状柔毛；外稃[fū]透明膜质，边缘具纤毛，第一外稃内空，有时具1脉；第二外稃窄线形，顶端无芒；第二内稃常存在；雄蕊3枚；柱头自小穗中部之两侧伸出，花柱短，多不露出于小穗之外。染色体小型，基数x=10。
甘蔗属
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