彭泽鲫鱼，为鲤科动物，主产于江西省九江市彭泽县的彭泽湖。具有个体大，（一般个体重250克以上，最大个体6，5公斤）、生长速度快（是普通鲫的3倍）、抗逆性强、抗病力强、制种简单、繁殖率高、含肉率高、蛋白质含量18.28，脂肪含量1．2，属高蛋白、低脂肪食品，营养价值高。 简介
彭泽鲫鱼，为鲤科动物，主产于江西省九江市的彭泽湖。具有个体大，(一般个体重250克以上，最大 个体6，5公斤)、生长
速度快( 是普通鲫的3倍)、抗逆性强、抗病力强、制种简单、繁殖率高、含肉率高、蛋白质含量18.28，脂肪含量1．2，属高蛋白、低脂肪食品，营养价值高，适合现代人需要。吃鱼可使男士更潇洒、女士更漂亮，吃鱼的孩童智商增高，长期吃鱼的民族更兴旺。