花椒盐

以花椒为主材制成的调味品
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花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

用料

材料
花椒
食盐

做法

1.平底煎锅烧热后，改温火，放入花椒翻炒，闻有花椒香，即可关火。