贺胜（约1247年-约1317年），字贞卿，一字举安，小字伯颜，是元朝大臣贺仁杰的儿子。他出生于京兆府鄠[hù]县（今陕西省户县）。贺胜性格凝重寡言，曾受许衡的教导，通晓经传大义。在元世祖征讨乃颜时，贺胜随行并回朝后被任命为集贤殿学士，负责太史院事务。后来，他担任中书省参知政事，之后又成为佥[qiān]枢密院事，并转任大都护。在大德九年，他代替年老的父亲担任上都留守，同时兼任本路都总管和开平府尹。至大三年，他担任左丞相行上都留守。在任期间，他处理商贾事务，平抑豪强。然而，泰定帝即位后，贺胜因向御史中丞告发右丞相铁木迭儿受贿而被弹劾罢相。随后，铁木迭儿复出为相，并将贺胜诬杀。泰定帝即位后，为了昭雪贺胜，追赠他推忠宣力保德功臣、太傅、开府仪同三司、上柱国的称号，并追封他为秦国公，谥号惠愍[mǐn]。后来，贺胜的儿子贺惟一继承了他的衣钵。 人物生平
尝从许衡学，通经传大义。年十六，入宿卫，凝重寡言，世祖甚器重之。大臣有密奏，辄屏左右，独留胜，许听之。出则参乘舆，入则侍帷幄，非休沐不得至家。至元二十四年， 乃颜叛，帝亲征，胜直武帐中，虽亲王不得辄至。胜传旨饬诸将，诘旦合战，还侍帝侧，矢交帐前，胜立侍不动。
乃颜既败，帝还都，乘舆夜行，足苦寒，胜解衣，以身温之。帝一日猎还，胜参乘，伶人蒙采毳[cuì]作狮子舞以迎驾，舆象惊，奔逸不可制，胜投身当象前，后至者断靷[yǐn]纵象，乘舆乃安。胜退，创甚，帝亲抚之，遣尚医、尚食视护。拜集贤学士，领太史院事，诏赐一品服。