李启贵，1952年出生，高级烹调技师，曾任泰丰楼饭庄名厨，现任天伦王朝饭店行政总厨。他在烹饪领域有着丰富的经验和卓越的成就，擅长多种菜系的制作，并在国内外烹饪比赛中屡获殊荣。[1] 人物经历
1972年，李启贵进入前门瑞宾楼饭庄学习厨艺，并在业余时间积极学习，广泛拜师，精通鲁菜、川菜、面点、冷菜、雕刻等多种烹饪技艺。1983年，他带领团队恢复了老字号“泰丰楼饭庄”。 1986年，李启贵在卢森堡举办的第五届奥林匹克世界烹饪大赛中，凭借“百花珍珠鱼”等作品获得金牌和金牌纪念杯。同年，他在第三届全国烹饪大赛中获得个人金牌，并被授予“全国优秀厨师”称号。 1994年，李启贵在“两国五方大赛”中获得金牌第一名。1998年11月，应香港京华国际大酒店之邀，李启贵赴港献艺，引起轰动。1998年至2000年，他连续三届担任全国杏仁大赛评委。1999年，他担任第四届全国烹饪大赛评委，并被中国烹饪协会、国内贸易局评为国家一级评委。