《南鹞北鸢考工志》是曹雪芹为了表现风筝制作过程撰写的一本关于风筝扎、糊、绘、放的专业书。曹雪芹晚年穷困潦倒，曾以风筝的制作为生。 清曹雪芹撰。成书于乾隆二十二年（1757）。该书的内容有董邦达的序，曹雪芹自序，风筝扎、糊、绘、放的一般理论，彩绘风筝图谱，关于扎、绘风筝的歌诀等。书后还有敦敏的《瓶湖懋[mào]斋记盛》附录一篇。 成书原由
曹雪芹为什么 要写这本书呢？他在《南鹞北鸢考工志》的自序中是这样写的，他有一位朋友于景廉，当兵伤足，成了瘸子，穷困潦倒。已到年关，家中三天揭不开锅，儿女啼哭。无法，他来向曹雪芹借贷。于景廉无意间向曹雪芹提及，京城的公子哥买一只风筝的钱，足够他一家老小好几个月的生计。曹雪芹一向喜欢扎风筝，就随手扎了几个给于景廉，叫他拿去卖卖看。除夕那天，于景廉牵着驴，满载时蔬酒肉前来道谢。原来曹雪芹给他扎的风筝早已高价售空。曹雪芹由此顿悟，将扎风筝的手艺传开，使鳏[guān]寡孤独、老弱病残皆可自食其力。于是这就促成了曹雪芹写出了这样一些书稿。