甘辉是中国明代福建海澄人，是郑成功部队的重要将领之一，曾任中提督。在明朝灭亡后，甘辉投靠郑成功部队，随郑军转战东南沿海，立下了无数战功。他作战勇猛果敢，亦多谋略，为郑成功军中颇为重要的大将，几乎参与了郑军所有战役。永历帝敕封其为崇明伯。甘辉和万礼同为郑成功庙宇常见的陪祀将军，因为甘辉神像的造型为手中持印，台湾民间也以"印官"称呼他。 戎马一生
甘辉，明末清初海澄县(今属福建省龙海市)东园村下房人。父母早丧，家贫如洗。为人重义任侠，好打抱不平，因此遭族长迫害，流浪于漳州、石码、海澄等地，不敢久居乡里。 1646年（隆武二年），郑成功在南澳起兵反清，招军买马；甘辉投入郑军帐中，以骁勇善战驰名行伍间。1648年（永历二年）四月，郑军攻同安，甘辉出头阵，即斩清守备王廷于马下。守将祁光秋、廉郎及知县张效龄乘夜潜逃。拂晓，居民开城门迎郑军。 1650年（永历四年）正月，甘辉任亲兵镇。六月，郑成功率舟师攻叛将苏利，战不利，回师驻潮阳。此时清降将黄亮采乘机反噬，偷袭郑军行营，甘辉迎战，斩亮采。八月，郑军转战漳浦，漳州总兵王邦俊带兵救援，为甘辉所阻不得进，漳浦守将计穷遂降。