转移酶
生物化学术语之一
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能够
催化
除氢以外的各种
化学
功能团(
官能团
)从一种底物转移到另一种底物的酶类。
基本介绍
transferase
(一)能够催化除氢以外的各种化学功能团(官能团)从一种底物转移到另一种底物的酶类。例如转
甲基
酶、转氨酶、
己糖激酶
、
磷酸化酶
等。
(二)在
蛋白质
合成中起肽链延伸作用的二种蛋白质之一,即延伸因子G(elongation factor G)。