油酥锅盔
陕西岐山的传统特色小吃
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油酥锅盔,陕西
岐山
的传统特色小吃,是在岐山传统锅盔的基础上,改良而成的;具有:质感硬,食之酥,口味香醇,存放持久等特点;制作亦十分方便。
食品简介
油酥锅盔是在岐 山传统锅盔的基础上,经反复试验,用现代电烤箱适温调整下,使调料充分随温而散发出来的,质感硬,食之酥,口味香醇,存放持久等特点。而深受岐山人对外馈赠送礼外出旅游之佳品。采用传统杠压工艺,
调味品
选用传统配方调和,而成不含任何
食品添加剂
。选用
岐山
传统小麦,上好精面粉,大油作料调和而成,食之放心,安全,是纯真绿色食品。
油酥锅盔
做法