亲和素

由蛋清中提取的糖蛋白
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亲和素是一种糖蛋白，可由蛋清中提取。分子量60kD，每个分子由4个亚基组成，可以和4个生物素分子亲密结合。
现在使用更多的是从链霉菌中提取的链亲和素（streptavidin）。生物素（biotin）又称维生素H，分子量244.31，存在于蛋黄中。用化学方法制成的衍生物，生物素－羟基琥珀亚胺酯[zhǐ]（biotin-hydroxysuccinimide，BNHS）可与蛋白质、糖类和酶等多种类型的大小分子形成生物素化的产物。亲和素与生物素的结合，虽不属免疫反应，但特异性强，亲和力大，两者一经结合就极为稳定。由于1个亲和素分子有4个生物素分子的结合位置，可以连接更多的生物素化的分子，形成一种类似晶格的复合体。因此把亲和素和生物素与ELISA偶联起来，就可大提高ELISA的敏感度。

含义

亲和素是一种糖蛋白，可由蛋清中提取。分子量60kD，由于每个分子由4个亚基组成，因此可以和4个生物素分子亲密结合。在免疫机制有起重要作用！
生物素在人体内是不能单独起作用的，它需要与其他酶、氨基酸脂肪衍生物等结合来综合调控。生物素结合常数即表示了它与其他有机分子结合能力的大小。