蛋皮

以鸡蛋为主料制成的特色美食
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蛋皮是一道特色美食。主要制作材料有鸡蛋，高汤，淀粉等。

用料

材料
鸡蛋
高汤
淀粉
猪肉
西红市
鸡毛菜
盐
料酒

做法

1.把淀粉放入碗内，放少量的水，然后打入鸡蛋。顺着一个方向搅拌。待用。