杨胜

动物营养学家
image
杨胜，中国著名动物营养学家，中国农业大学教授，1919年1月1日出生于江苏无锡，2007年7月27日因病在北京逝世，享年89岁。杨胜教授在动物营养学领域做出了卓越贡献，是现代动物营养学的奠基人之一。他先后任教于安顺陆军军区学院、南京中央大学、北京大学农学院、北京农业大学、中国农业大学，培养了众多优秀学子，为中国畜牧业的发展和农民的富裕做出了重要贡献。

人物经历

杨胜教授长期从事动物营养与饲料科学专业与猪营养研究，是我国著名的动物营养学家。他曾担任北京农业大学教授、中国动物营养研究会常务理事、中国粮油学会饲料专业常务理事、中国动物营养学报荣誉编委、中国营养学报常务编辑、中国饲料工业协会理事、北京市人民政府饲料专业顾问、湖南省饲料工业技术顾问等职。杨胜教授在70年代末到90年代期间，为畜牧专业编写了多部饲养学教材和动物营养学参考教材，对提高我国动物营养学教学和科研水平起到了推动作用。他在配合饲料生产和应用方面进行了大量研究，为我国饲料工业的发展提供了宝贵经验。杨胜教授最早在国内引入理想蛋白质的概念，并建立了猪的理想蛋白质氨基酸模式。他还在1992年提出了生态营养学和环保饲料的概念，并创建了染料结合法（DBL法），该方法至今仍是体外测定赖氨酸消化率的经典方法。

教育贡献

杨胜教授以博大治学的心胸，从教数十载，指导了29名研究生和博士生，培养出大批杰出的畜牧业优秀人才。他的许多弟子已成为国内外颇具影响力的学术带头人，如中国工程院院士、中国农业大学教授李德发、任发政，美国Texas A&M大学教授伍国耀等，有的已成为蜚声中外的企业精英，如大北农集团总裁邵根伙博士、湖南伟业动物营养集团总裁佘伟明先生等。杨胜教授的座右铭：“一个有名的教授，如果没有十个有名的学生是难以成为有名的”，体现了他“为人师表”的大家风范。他先后获国家教委从事高校科技工作四十年荣誉证书，被评为享受国务院专家津贴待遇。杨胜教授是中国知识分子优秀代表，为了中国科技和教育事业的发展，敢于承古开今，敢于创新，求真求精，崇尚科学，献身教育，用崇高和无私奉献的精神，谱写了光辉的一生。