粪石是粪块结石的简称，可能出现在胃、肠道等消化道处，由食物残渣、谷壳、木渣、沙子等不宜或不能消化的异物长期积累变大形成，若不能及时发现会导致胃石症、粪石性肠梗阻和粪石性阑尾炎。[4][3][2][1] 分类
粪石依据其成分不同可分为：植物粪石（Phytobezoar,PBZ）、毛粪石（TBZ）、乳粪石（Lactobezoar）、混合药物粪石和食团粪石。[3]
植物粪石（胃石症）
胃肠道植物性粪石可由各种植物的果核、果皮或纤维等形成，以胃内粪石多见。[1]大多数植物粪石由不消化的纤维素、鞣[róu]酸和木质素等构成，这些物质来源于进食的蔬菜和水果、尤其是柿子和菠萝等。[3]