石崖茶
广西特产之一
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历史版本
石崖茶，又名：石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木，扬桐属，乔木。其芽叶肥厚，所制茶叶汤色亮丽。[1]石崖茶是广西著名土特产之一。因生长在日照短、温差大、阴凉潮湿的悬崖峭壁或涧边而得名。每年清明至农历四月底，当地村民上山采摘，民间因该茶对治疗腮腺炎和痢疾有特效，又称之为“仙茶”。广西石崖茶主要产于平乐、蒙山、昭平、金秀等县，平乐县已建成26.7公顷的人工栽培石崖茶园，是石崖茶生产最集中的地方。据《中药大典》记载，石崖茶“有清热解毒，抑菌杀菌，消炎止血之功效”。[2]
2000年夏，在成都国际博览会上，石崖茶荣获“中国名优茶叶”桂冠，并于同年被中国茶叶博物馆收藏。[3]2004年成为中国—东盟博览会指定专用茶饮料，同年入选中共中央党史研究室编撰的《共和国之最系列丛书》《当代广西之最》，2011年10月获得“中国—东盟最佳茶文化传播”金奖，2014年荣获国家农产品地理标志登记，是平乐县首个获得国家农产品地理标志登记的农产品。[4]
简介
野生石崖茶则是大瑶山的山中珍品。生长于广西的各县市内，南部山区日照短、温差大、阴凉潮湿的石山峭壁或山涧边，又因该茶长于悬崖绝壁，可谓吸天地之灵气、采日月之精华；得天独厚的生态环境，孕育出风格独特的纯天然饮品。