肉仔鸡

性成熟前就作商品上市的公、母鸡
肉仔鸡又称童仔鸡,即指性成熟前就作商品上市的公、母鸡。目前优良肉仔鸡品种有:星布罗、海波罗、红波罗等。此外,还可采用种公鸡和兼用型母鸡杂交繁殖肉仔鸡[1]
肉仔鸡生长快(在良好的饲养条件下2月龄可达1.7-2公斤),饲养周期短(一般为2-3月龄),劳动生产率高(一个整劳力一次可饲养2000只左右),成本低,经济效益高(肉、料比为1:2.2-2.5)。同时肉质细嫩多汁,可供炖、炸、炒、蒸和加工罐头等,营养很丰富,是肉类的上品。此外,肉仔鸡还具有性迟钝,不好动,不飞攀,能量消耗少,易于沉积肌肉等优良特性。因此,饲养不需要复杂的设备条件,占地面积小,平养、笼养均可[1]

仔鸡养殖

饲养条件

1品种选择