西施舌

同名点心
西施舌是一种以糯米为原料的传统名点,主要分布于浙江杭州地区。而西施马珂蛤则是一种贝类动物,属于帘蛤目马珂蛤科马珂蛤属,广泛分布于印度洋太平洋海域浅滩。它的贝壳大,略呈三角形,较薄,壳顶位于贝壳中部稍靠前方,腹缘圆,壳表具有黄褐色发亮的外皮,顶部淡紫色,生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色,壳顶部颜色较深,[jiǎo]合部宽大,前闭壳肌痕近方形,后闭壳肌痕卵圆形。西施舌也是帘蛤目马珂蛤科马珂蛤属的一种,主要分布于越南南海韩国、中国大陆、台湾,常栖息在潮间带至潮下带左右、潮间带下区及浅海的沙滩中。它的贝壳表面平滑,壳顶淡紫色,腹面黄褐色,贝壳内面淡紫色,前后侧齿发达,呈薄片状,外套痕显明,外套窦浅,呈半圆形。

简介

西施故里有一种点心被称为“西施 舌”。
杭州传统风味小吃西施舌

具体做法