墨西哥人（mexican），是对墨西哥居民的统称。墨西哥总人口1.18亿（2013年），其中印欧混血人种约占90%，印第安人约占10%。官方语言为西班牙语，此外还有360种美洲印第安语言。88%的居民信奉天主教，3.5%不信奉任何宗教，其余信奉新教、福音派、非福音圣经教、犹太教以及其他宗教。传统手工业发达，善制陶器、漆器、木雕、金银饰物、筐篮等。 生活方式
主要从事农业，种植玉米和豆类，近年来咖啡生产跃居世界前列。工业有采矿、石油开采和纺织等。传统手工业发达，善制陶器、漆器、木雕、金银饰物、筐篮等。 餐饮
墨西哥饮食丰富多样，荟萃世界美食。墨西哥人的传统食品是玉米、菜豆和辣椒，玉米饼卷和辣椒世界闻名。墨西哥人喜食辣椒，即使吃水果也会撒上辣椒粉。墨西哥盛产的仙人掌既是美味的水果也是可口的蔬菜。龙舌兰虫、蚂蚱和蚂蚁蛋等昆虫也是墨西哥人喜爱的食品。