寒露

二十四节气之一
寒露(英文:Cold Dew),[1]是农历二十四节气中的第十七个节气,秋季的第五个节气。[7][5]公历每年10月8日或9日,视太阳到达黄经195°时为寒露。[2]寒露时节,气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了,意味着气候将由秋之凉爽转向寒凉。[8][9]
史书记载“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”[10]古人将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾,二候雀入大水为蛤,三候菊有黄华。”[6]寒露时节,北方广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北一些地方已经进入或是即将进入冬季,华南日平均气温不到20摄氏度[11]
寒露后天气凉爽,秋高气爽,有利于秋季蔬菜生长,是冬春棚菜地力培育和育苗有利时期,也需要预防各种病虫害发生与危害;果树需注意施肥,做好新建果园准备;需做好家畜防疫工作。[12]
寒露时节,中国传统有吃花糕、观红叶、饮菊花酒、登高等习俗。[2]寒露时节的饮食调养以滋阴润燥为宜,少食辛辣之品,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心。[9]

节气由来