沙糕

壮族传统名糕点
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广西桂西南一带壮族传统名糕点，制作气候非常讲究大多在冬季制作，是当地人非常喜爱的特产之一。沙糕具有独特风味，食而不腻，香甜味美，纯手工制作，原料上乘，松软可口，唇齿留香。[1]

简介

壮乡农家有个风俗，逢年过节有了沙糕才是过节，沙糕蕴藏着浓浓的乡情，带给亲人美好的祝愿。因为“糕”和“高”同音，村民企盼的就是过着幸福美满的生活，企盼生活一年比一年提高。探亲访友有沙糕，收礼者自然高兴，意味着来探访者祝福自己高升发财。
沙糕

制作原料