鹿肉
食品
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鹿肉,是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、
结缔组织
少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的
蛋白质
、脂肪、
无机盐
、糖和一定量的
维生素
,且易于被人体消化吸收。
简介
鹿肉性温和,具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质。
梅花鹿肉
鹿肉功效