机制香油又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料,通过特定的工艺,用机榨制取,具有显著的芝麻油香味,用途与小磨香油相同。按国家标准,分为一级 机制香油和二级机制香油。 基本介绍
1、出现的年代不同。小磨香油的的出现是在明朝初年。芝麻油最初是照明用的燃料,是通过挤压压榨出来的,已经有几千年的历史,现在的机榨技术也非常成熟,每天一台小小的榨油机就可以出一吨甚至几吨的产量,而小磨香油则出现的比较晚且工艺相对复杂,但由于其制作过程的无污染而深受人们的喜爱。 2、制取的工艺不同。小磨香油采用的是“水代法”生产,这是一种优秀的工艺,是我们的祖先发明的,尤其值得我们骄傲。小磨