缬氨酸

含有五个碳原子的支链非极性α-氨基酸
缬[xié]氨酸（valine），为氨基酸类化合物，是含有五个碳原子的支链非极性α-氨基酸。[1]化学名为L-2-氨基-3-甲基丁酸，[2]分子式为C5N11NO2，分子量117.15。[1][3]
缬氨酸为白色结晶或结晶性粉末，无臭，在水中溶解，在乙醇中几子不溶。[3]缬氨酸是生糖氨基酸，[4]是人体及动物必需氨基酸，主要具有促进身体正常生长、修复组织、调节血糖等药理作用。[1]缬氨酸作用于黄体、乳腺及卵巢。当缬氨酸不足时，大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱，共济失调而出现四肢震颤。[5]

简介

基本信息

中文名称:缬氨酸