帕玛火腿

产自意大利的火腿品牌
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帕玛火腿（Prosciutto di parma）是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分部均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅都有供应。
能否提供优质的帕玛火腿，几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。以帕尔玛省、弗留利-威尼斯朱利亚和艾米利亚出产的火腿最为著名。是欧盟原产地保护品牌。商标是一个金色的王冠，里面写着“PARMA”

产地

帕玛火腿身价高，一小碟盘饰精美的火腿冷盆能买到200RMB。因为出名，仿冒品自然不少。
帕玛火腿