胡艺星（又名胡戎）是20世纪30年代至50年代初期活跃的电影男演员。他在电影行业中有着丰富的经历，包括演员和制片人等多个角色。
他的职业生涯跨越了默片时代和有声电影时代，参与了多部重要的电影作品。
人物经历
1935年10月24日，胡艺星从上海乘搭“浩华总统船”抵达香港，加盟银光公司。银光公司总经理吴恩普和廖一立在香港岛上环德辅道中170-188号“金龙酒家”设宴欢迎胡艺星。胡艺星曾任九龙土瓜湾北帝街“大观片厂”厂长，并管理过九龙荔枝角荔园游乐场。 1976年，香港岛皇后大道西太平戏院老板源詹勋正式聘请胡艺星担任女儿源碧福的师傅，教导她打理太平戏院。