廖记食品连锁股份有限公司旗下熟食连锁品牌
廖记棒棒鸡（商标注册号：11604180）是廖记食品连锁股份有限公司旗下知名熟食连锁品牌，由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）所创建，始于1993年，目前在全国拥有900多家连锁直营店，员工3000多人。商标持有人为廖记食品连锁股份有限公司（简称：廖记食品）。[1][2] 2007年，廖记棒棒鸡所属的廖记食品有限责任公司在温江建设以成都为中心辐射西南地区的国际标准化食品生产研发与物流配送基地，并于2009年建成并投入运营。[3] 2011年11月，廖记棒棒鸡第一家四代店正式开业，同年惠民工程“开饭乐”项目在成都上线。2012年，廖记棒棒鸡改制，成立为廖记食品连锁股份有限公司。[4] 2021年9月，中国餐饮行业协会正式授予廖记棒棒鸡“中华餐饮老字号”“中国特色餐饮名店”两项荣誉称号，以表彰其在传承地道川味中做出的卓越贡献。[5] 侵权处罚