二荆条辣椒
木兰纲菊亚纲茄目茄科植物
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二荆条辣椒,椒角细长,椒尖有“J”形弯钩。
四川
特产,与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,正宗川菜用作调料不可缺少,
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和
榨菜
等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。
简介
四川特产的“二荆条辣椒”。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,
二荆条辣椒作为鲜菜食用的,大都采收
青果
,采收时间在5月上旬—10月,红椒采收时间7月—9月。
二荆条辣椒特点为: