西藏羊(英文名:Tibetan sheep)又称藏羊、藏系羊,羊族绵羊属动物,是中 国三大粗毛绵羊品种之一。在人工长期选育和自然选择过程中,形成了高原型(又称草地型)和山谷型两大类。[1]高原型西藏羊是西藏羊的主要类型,占西藏羊总数量的91.4%。[2] 高原型西藏羊四肢高大,雌雄个体羊角差别较大,公羊羊角粗壮,母羊羊角较小。颜色较为复杂,有白色、黑色、黑白相间花斑,羊毛较一般绵羊粗,且量也较多,所产的羊毛被称为“西宁毛”。[3][4]山谷型西藏羊体格较小,公羊大多有扁形大弯螺旋形角,母羊多无角,体躯被毛以白色为主。[4] 西藏羊肉中矿物质含量丰富,尤其镁、锰含量较高,肉品质量上乘,可开发高质量的动物加工食品。[5][6]中国青藏牧区牧养的西藏羊毛纤维长、毛色纯白、光泽鲜、织密性强、弹性好、拉力大、耐酸耐碱性强,是世界粗毛型中品质最优良的毛种之一,也是制造高档手工地毯、长毛绒、提花毛毯的上等原料。[7]西藏羊羊皮结实,比较耐磨损,含有的绒毛较多,用其羊皮制作的被子保暖性也很强。[8] 历史演化