洋桔梗（拉丁学名：Eustoma grandiflorum（Raf.）Shinners），俗名龙胆花、大花桔梗，为龙胆科（Gentianaceae）洋桔梗属（Eustoma）多年生宿根草本。原产于美洲，在荷兰、日本和中国等国家有引种栽培[2][3][1][4]。洋桔梗为直立茎；单叶对生，卵形，全缘；花有单重瓣之分；单瓣花花瓣5枚，覆瓦状排列，花色多样，有紫、淡紫、红、粉红、黄、白等色；花期5-10月，果期秋季[1][4]。 洋桔梗喜冷凉，喜阳光充足，喜排水透气性良好的疏松肥沃土壤，但不耐寒且不耐高温、不耐湿涝[5][6][7][8]。洋桔梗在世界范围内广泛栽培，其栽培品种繁多，尤其在切花应用上的杂交品种已达500个以上[9]，在世界切花市场上占较大份额，具有较高的经济价值[10]。
栽培历史
洋桔梗原产于美洲，栽培品种繁多，尤其在切花应用上的杂交品种已达500个以上。自1933年日本从美国引进单瓣的野生种洋桔梗，经不断的人工选育，洋桔梗成为了一种重要的切花作物，尤其是上世纪80年代以来，日本迅速扩大了洋桔梗的市场应用，并在国际上处于完全垄断地位。而后美国也开始进行洋桔梗的育种研究，并取得一定成果，如培育出拉古纳单瓣品种系列、ABC重瓣品种系列、佛罗里达盆花系列。除了美国、日本之外，荷兰也育成了数个combination系列品种，中国也育成了东方、舞曲等多个耐热品种，但在市场上的影响仍较有限[9]。 形态特征