大口黑鲈
棘臀鱼科黑鲈属鱼类
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历史版本
大口黑鲈（拉丁学名：Micropterus salmoides），别名加州鲈鱼、黑鲈，是一种世界性的黑鲈属游钓鱼类。[1][2]其平均体长为30~40厘米，平均体重0.45~1.36千克。雌性比雄性稍大。[3]体呈纺锤形，头大，眼大；背部呈黑绿色，体侧青绿色，腹部灰白色。从吻端至尾鳍基部有带状黑斑，[1][4]会随成长逐渐消失。[5]体被细小栉鳞。[1][4]侧线完全。吻长，口上位，口裂斜且较大，超过眼后缘。颌可以伸缩，颌骨、犁骨、腭骨有完整的梳状齿，多且细小，大小一致。[1][4]
大口黑鲈原产于北美洲的淡水河流及湖泊中，[3]北至加拿大魁北克省，南至墨西哥北部，东到大西洋海岸，西至德克萨斯州和北达科他州，[3]被多个国家引种养殖。[1]中国台湾地区于20世纪70年代引进，1983年，深圳、惠阳、佛山等地也相继引进，后又被引种到浙江、江苏、上海、山东等地。[1]喜栖息于沙质或沙泥质且混浊度低的静水环境，尤喜欢清澈缓流水且有水生植物分布的水域中。[1][4]
大口黑鲈有一定的食用价值、经济价值以及生态价值。[1][3]其肉质细嫩、无肌间刺，且易捕捉、适应性强、生长快，受到水产养殖者以及消费者的欢迎。[1]还是美国比较受欢迎的垂钓鱼种。[6]大口黑鲈在生态中属于关键物种，是较高级的掠食者，可自上而下控制食物网。[3]