大口黑鲈(拉丁学名:Micropterus salmoides),别名加州鲈鱼、黑鲈,是一种世界性的黑鲈属游钓鱼类。[2][1]其平均体长为30~40厘米,平均体重0.45~1.36千克。雌性比雄性稍大。[5]体呈纺锤形,头大,眼大;背部呈黑绿色,体侧青绿色,腹部灰白色。从吻端至尾鳍基部有带状黑斑,[2][6]会随成长逐渐消失。[9]体被细小栉鳞。[2][6]侧线完全。吻长,口上位,口裂斜且较大,超过眼后缘。颌可以伸缩,颌骨、犁骨、腭骨有完整的梳状齿,多且细小,大小一致。[2][6] 大口黑鲈有一定的食用价值、经济价值以及生态价值。[2][5]其肉质细嫩、无肌间刺,且易捕捉、适应性强、生长快,受到水产养殖者以及消费者的欢迎。[2]还是美国比较受欢迎的垂钓鱼种。[7]大口黑鲈在生态中属于关键物种,是较高级的掠食者,可自上而下控制食物网。[5] 分类研究
法国鱼类学家拉塞佩德(Lacépède)于1802年首次描述了大口黑鲈,并将其定名为“Labrus salmoides”。1876年,加拿大鱼类学家纳尔逊(Nelson)将大口黑鲈命名为“Micropterus nigricans”。1878年,美国学者乔丹(Jordan)描述其为“Micropterus pallidus”。最终在1884年,英国海洋生物学家福布斯(Forbes)将其定名为“Micropterus salmoides”,这也成为公认的有效的学名。[3]