刀鲚[jì](学名:Coilia ectenes),又称长颌鲚、鲚、湖鲚、短颌鲚等,属脊索动物门辐鳍鱼纲鲱形目[fēi xíng mù]鳀科[tí kē]鲚属下物种。[6][1]体长侧扁。口大。背部平直。尾部延长,渐尖细。头、体背部青绿色,体侧银白色。鳃孔后部及各鳍基部橘黄色。[6][8]体长可达41厘米、体重可达360克。[4] 刀鲚多生活于水质较浑浊的底层。[8]在中国,分布于渤海、黄海、东海,以及通海的河流中下游及其附属湖泊。在国际上,分布于日本、朝鲜半岛。[6]为广温性[b]鱼类,活泼善游,除了繁殖期,平时分散生活。[8]刀鲚有洄游和淡水定居两种生态型。[6]溯河洄游型刀鲚在淡水中繁殖,幼鱼在河口半咸水水域生长,再到海水中发育至性成熟。[10]而淡水定居型刀鲚可在江河和湖泊内完成整个生活史,不需要作生殖洄游。[6] 洄游型刀鲚每年2~3月繁殖季节集结成群,上溯进入江河及通江湖泊中产卵。绝对怀卵5.9万~18.6万粒。淡水定居型刀鲚可在江河和湖泊内完成整个生活史,产卵期集中在5~7月。怀卵量几千至几万。[6]刀鲚的适宜生长水温为25~30℃。
刀鲚肉质细嫩鲜美,是重要的经济鱼类之一。[6]在日本,1974年刀鲚的捕捞量为174 吨。[11]20世纪70年代,长江下游安徽、江苏和上海的刀鲚年均捕捞量达3000吨左右。[6] 从20世纪八九十年代开始,刀鲚资源急剧下滑。[11][6]中国《国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。[3]2017年被IUCN评估为濒危物种(EN)。[2][12]