纤维素
葡萄糖组成的大分子多糖
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历史版本
纤维素（Cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖，从结构上看它是由多个葡萄糖分子以β-1,4糖苷键连接组成的，其分子式为（C6H10O5)n。其不溶于水及一般有机溶剂。纤维素是一种白色、无味、无臭的固体，通常呈纤维状或粒状。纤维素的密度约为1.27-1.61 g/cm3，熔点在260-270℃。纤维素是地球上最古老而又最丰富的生物质资源之一，人类对纤维素材料的认识和利用已拥有超过2000年的历史。纤维素是植物细胞壁的主要成分，是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。[3]
纤维素主要用于纺织材料、建筑材料、造纸材料、食品工业和医学领域等。在纺织领域纤维素主要可以用于生产棉纤维、亚麻纤维、大麻纤维等。这些纤维素纤维具有良好的吸湿性、透气性、保暖性和抗静电性，被广泛应用于纺织品和服装的生产制造；在建筑领域，纤维素可以用于生产各种类型的建筑材料，如纤维板、纤维水泥等；纤维素在食品工业中被用来制备各种可降解的纤维素基薄膜；纤维素作为医学材料的应用主要体现在生物可降解材料和药物载体这两个方面。同时纤维素有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，它是一种重要的膳食纤维。[4][5][6][7]