碱性（Alkaline）是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH>7，则溶液呈碱性。[1][2]“Alkali”（碱）在阿拉伯语中表示的是“植物的灰”的意思。过去，阿拉伯人发现，溶解有草木燃烧之后产生的灰（即草木灰）的水具有去污能力，于是就把这种水作为洗涤剂来使用了。[3] 碱性物质具有溶解蛋白质和油、弱化酸性、改变石蕊试纸的颜色等作用及性质，常见的碱性物质一般包括小苏打、家用清洁剂等。PH试纸可以测量物质的酸碱性，溶液滴在PH上面，红色就是酸性，蓝色就是碱性。[2][1] 概述
对于一种物质，是否具有碱性取决于未成对电子接受质子的能力。如在水溶液中，离子能够接受等离子，从而表现出碱性；相应的，在非水体系中，如在液氨溶剂中,离子能够接受等离子，同样也表现出碱性.