玉米面丝糕

玉米面、豆粉为主材的食品
image
玉米面丝糕是一道美食，制作原料主要有面粉、面肥、玉米面、豆粉。

基本介绍

用料：面粉0.5斤、面肥2两、玉米面2斤、豆粉2两、白糖6两、青红丝1两。
制作方法：
1、将面粉、玉米面、面肥和水调成面团，发酵，兑好碱水后，放入豆粉、糖及适量的水，再调成稀糊状，搅拌均匀。