照水梅
蔷薇科杏属植物
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历史版本
照水梅（拉丁学名：Armeniaca mume var. pendula）蔷薇科杏属植物，果用实生类型梅树，是云南主栽优质品种，主要分布在云南腾冲、丽江、鹤庆、剑川等县．其中腾冲照水梅最佳。6月中旬硬熟。
形态特征
它树体生长势强，树冠高大开张．枝繁叶茂．叶片较大、较厚，长椭圆形，边缘具细锯齿，花白色，5瓣单层排列．花冠直径1．5—2厘米，雄蕊38～40枚，雌蕊1枚。花萼5片。深紫红色，1月中旬盛花 。小枝暗绿，于枝紫褐色。果实顶端一边突起．果大核小．单果重可达83．3克，一般果重30～40克。可食率一般为87%～90%，高的达93．6%．果形指数1．05，pH值1．O。果肉具酸、香、细、嫩、脆等特点。坐果率高，丰产性能好，大小年不明显，是目前云南最优质的品种类型。6月中旬硬熟。
照水梅