红毛丹
无患子科韶子属植物
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历史版本
红毛丹（学名：Nephelium lappaceum L.），无 患子科（Sapindaceae）韶子属（Nephelium）植物，[3]英文名：Rambutan[1]，又名毛荔枝、毛荔、毛龙眼[2]。红毛丹为典型热带常绿乔木果树[1][6]，适合生长在高温高湿静风和低海拔环境[6]。红毛丹原产于马来西亚和印度尼西亚，现在广泛分布于亚洲地区[1]，此外中美洲、非洲、大洋洲及美国的部分地区也有栽培[7]。红毛丹于1915年引入中国台湾，1930～1960年先后引入中国海南和西双版纳等地栽培[8]。
红毛丹实生树可高达6～9米，嫁接树高达2～3米。叶呈椭圆形或长椭圆形，为偶数羽状复叶；圆锥花序顶生或腋生，[7]。花有三种：雄性花、两性花、具雌蕊而雄蕊退化[8]。红毛丹根据果皮颜色分红果、黄果和粉红果三种类型，在中国海南果实6～8月成熟[8]。果实核果状，椭圆形或倒卵形[8]，侧面近圆或扁圆[7]。果肉由假种皮发育而成，呈半透明乳白色至淡黄色[8]。种子长卵形，外种皮淡褐色或黄绿色，粗糙易剥离。[8][7]。
红毛丹果肉汁多脆爽，味清甜爽口，[6]风味由很甜至具明显酸味，带荔枝或葡萄风味，因品种而异[8]。红毛丹经济寿命长，与荔枝、龙眼相当[6]，是一种新兴的珍稀水果[6]，在泰国、马来西亚和印尼是重要商品水果[8]。