枸杞
茄科枸杞属植物
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历史版本
枸杞（学名：Lycium chinense Mill.），别名狗奶子、狗牙根、狗牙子、枸杞菜等，为茄科（Solanaceae）枸杞属（Lycium）[1]落叶灌木[4]，常生长于山坡、路边、河旁、池塘边、荒地中。枸杞原产于中国、日本、泰国等地，广泛分布在法国、德国、英国等欧洲地区及越南、朝鲜亚洲地区。[2]在中国分布在北京、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆、台湾等地。[5]
枸杞植株较矮小，高1米左右，根的外表面呈土黄色或灰黄色，粗糙，有不规则纵裂纹，易成鳞片状脱落。[4]枸杞枝条呈淡灰色，细弱，弓状弯曲或俯垂，有纵条纹及棘刺；叶纸质，单叶互生或2-4枚簇生[1]，叶片卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形，全缘，两面均无毛；花呈紫色，边缘具密缘毛；花萼钟状[4]，通常3中裂或4-5齿裂；花冠筒稍短于或近等于檐部裂片，裂片边缘有缘毛[1]；雄蕊5枚，着生于花冠内 ，花药丁字形着生，花丝通常伸出[4]。果实为红色卵状浆果；种子扁肾脏形，长2.5-3毫米，黄色。花果期6-11月。[1]
枸杞果实和叶子均可食用，富含维生素B1、维生素C、胡萝卜素等多种维生素以及有机锗、芦丁和甜菜碱等，可炒食、煮汤、泡酒，具有较高的营养价值；其根皮、果实、叶子也可药用，具有凉血除蒸、清肺降火、滋补肝肾、益精明目、清肝、强化毛细血管等功效[6][7][8]；也可作为饲用灌木和蜜源植物提供经济价值[3]，甚至可作为良好的观花、观果植物[9]。