天然水

化学成分复杂的溶液
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天然水指的是自然界的水。[1]天然水的水源可以来自水井、山泉、水库、湖泊或高山冰山等。[2]天然水中含有溶解性物质、胶体物质、悬浮物质等杂质，它们相互作用，共同决定了天然水的特征。这类水源容易受污染，不建议直接饮用，而天然水通过不同的制作工艺可以成为我们日常饮用的各类水源。[1]
地球上水的体积大约有13.6千万立方千米。海洋水占了13.2千万立方千米（约97.2%）；冰川和冰盖水约占1.8%；地下水约占0.9%；湖泊、内陆海，和河里的淡水约占0.02%；大气中的水蒸气在任何已知的时候都约占0.001%，也就是说，真正可以被利用的水源不到0.1%。水是地球的特产。正因为地球上有液态的水，才孕育了生命。水是人类生存须臾不可缺少的要素。人类至今已经在地球上生存了170万年。然而，过去一直认为取之不尽、用之不竭的水，进入到21世纪，却感到了水资源的空前紧缺。[3]

概念阐述

天然水对水源的要求相当苛刻。根据国际瓶装水协会（IBWA）的定义，天然水（naturalwater）是指瓶装的，只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水，不是从市政系统或者公用供水系统引出的，除了有限的处理（例如过滤、臭氧 或者等同的处理）外不加改变。它既去除了原水中极少的杂质和有害物质，又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。健康水意味着去掉有害的物质而保留有益的矿物元素。天然水保存原水中人体必需的矿物元素，有利于保持水的自然生态结构，使之处于离子状态，易被人体吸收。
天然水