升麻(学名:Actaea cimicifuga L.),又名绿升麻、苦菜、苦里牙等,是一种毛茛科(Ranunculaceae)类叶升麻属(Actaea)多年生草本植物。[1][2]原产于中国、哈萨克斯坦、韩国、蒙古等地,[4]在中国多分布于西藏、云南、四川、青海、甘肃等地,多生长于海拔1700~2300米的山地林缘、林中或路旁草丛中。[1] 升麻的根茎粗壮,坚实,茎直立,上部有分枝,分枝被柔毛。叶互生,为羽状复叶,小叶长可达10厘米左右,呈菱形或卵形,具不规则锯齿,浅裂。两性花,为复总状花序,花序长达45厘米左右,花序轴密被灰色或锈色腺毛及短柔毛;苞片呈钻形,短于花梗,萼片倒卵状圆形,呈白色或绿白色,雄蕊多数,退化雄蕊呈宽椭圆形。果为蓇葖果,密被灰色柔毛。果柄长2~3毫米,喙短。种子褐色,呈椭圆形。[1][2]花期7~9月,果期8~10月。[1] 升麻的根状茎可入药,[6]味辛、甘、[7]微苦,[6]性微寒,具有发表透渗、清热解毒、升阳举陷等功效。[7]升麻根茎可做兽药及农药,对马铃薯块茎幼虫以及大豆蚜虫有防治作用。[8]其嫩茎经过加工后蘸酱油或酱料即可食用。[3] 品种考证
中药升麻的基原植物最开始是兴安升麻(Actaea dahurica Turcz. ex Fisch. et C. A. Mey.),到了中国的魏晋时期变为升麻,而后梁至唐朝时 期又变为兴安升麻和升麻,北宋的《本草图经》中记载的是类叶升麻(Actaea asiatica Hara),宋代至清代时期为升麻和兴安升麻,且强调以中国四川产的升麻为佳。而大三叶升麻(Actaea heracleifolia (Kom.) J. Compton)是到二十世纪六七十年代才被收录为药用并升为药典品。[9]