血齿菌是一种菌根真菌，同多种针叶树形成互利共生关系。其学名叫佩氏亚齿菌（Hydnellum pecki），在美国西北太平洋沿岸和中欧的松树林非常常见。出血齿菌很容易辨认，表面的小孔向外渗出亮红色液体，很容易让人误以为是森林动物溅到白色菌盖上的血液。[1]
形态特性
形 态特性出血齿菌也被称之为“恶魔牙齿”或者“草莓加奶油”，并不具有毒性。乍一看，人们可能认为这种蘑菇上面血红色的液体是森林动物溅到白色菌盖上的血液。如果仔细观察就会发现，红色液体是从蘑菇上的小孔渗出的。[2]不过，这种蘑菇味道很苦，以避免自己沦为人类和动物的盘中餐。科学家经分析发现，出血齿菌渗出的亮红色液体中含有一种被称之为“Atromentrin”的抗凝血剂，拥有与天然有机抗凝血剂肝磷脂类似的特性。[3] 生长环境